Bolo de chocolate.
Ingredientes:
02 xícaras de farinha de trigo;
02 xícaras de açúcar;
01 xícara de chocolate em pó;
01 colher (sopa) de fermento em pó;
01 xícara (chá) de leite;
04 ovos;
01 pitada de sal
3/4 xícara de azeite;
01 pitada de noz moscada
cobertura
01 lata de creme de leite;
04 colheres (sopa) cheia de chocolate em pó;
1/2 xícara de leite;
02 colheres (sopa) cheia de açúcar de confeiteiro;
1/2 colher (sopa) margarina
nozes picadas
Preparo:
Peneirar os ingredientes secos.Depois acrescentar os ovos,leite,azeite, e bater na batedeira por 8 minutos aproximadamente ou até ver que está tudo bem incorporado.
Despeje numa assadeira untada e polvilhada com farinha e leve ao forno.
cobertura:
junte a margarina o açúcar o chocolate e o leite,leve ao fogo para engrossar... retire do fogo e acrescente o creme de leite e as nozes..jogue sobre o bolo.
Salada de Berinjela Frita
Ingredientes
2 beringelas grandes
1 cebola média
2 tomates
1/2 pimentão ou 1 pepino
cheiro verde a gosto
suco de 1 limão
sal
azeite
Modo de Preparo
Fatie as beringelas bem fininha, quase transparentes. Frite a
beringela em óleo quente até ficar bem moreninha. Pique em
pedaços bem pequenos a cebola, o tomate, o pimentão ou pepino, e
o cheiro verde. Misture tudo e tempere com azeite sal cheiro
verde. Pronto! Fica uma delícia e é rapidinho.
Requeijão
1 - pacote de queijo ralado (50g)
1- caixa de amido de milho
1- pote de manteiga
1- litro de leite
300g de Queijo coalho
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes no liquidificador , depois coloque
numa panela, e leve ao fogo, mexendo até soltar da panela e está
pronto.
Maionese de Leite Com Alho e azeitonas
Ingredientes
1 litro de oleo
200 ml de leite
5 dentes de alho roxo
sal
azeitona a gosto
Modo de Preparo
Tirar o talo que tem dentro do alho, jogar o alho o leite ,azeitona e sal a
gosto no liquidificador, bater e acrescentar o óleo ate dar
ponto.
Molho de Alho
Ingredientes
1 copo de leite gelado (copo tipo requeijão)
6 dentes de alho
1 1/2 limão( vamos usar só o suco do limão)
sal á gosto
óleo para dar o ponto do molho
cheiro verde para decorar .
Modo de Preparo
de Preparocoloque o leite gelado no liquidificador, acrescente o
alho, o
suco do limão, e o sal bata tudo até que tenha misturado bem.
por último vá acrescentando o óleo sem parar de bater no
liquidificador em velocidade alta até dar o ponto que seria a
mesma testura que uma maioneze
despeje em um recepiente que tenha tampa
pique o cheiro verde e coloque no molho e misture.
cada vez que for uzar o molho despeje em uma vazilha pequena o
tanto que for usar.
esse molho serve pra vc comer com carnes de churrasco,
linguiças,
frangos
Ingredientes
